Artesano Vera Prima – Malbec (Orgánico)

Datos Generales

• Bodega / Línea: Artesano Vera Prima (Viña Artesano)

• Varietal: 100% Malbec

• Certificación: Orgánico (Viña Artesano)

• Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

• Tipo de Vino: Tinto vibrante, de cuerpo medio a pleno y perfil frutal expresivo

Notas de Cata

• Vista: Color rojo violáceo profundo e intenso con matices púrpuras en el ribete, limpio y de muy buena lágrima en copa.

• Nariz: Profunda intensidad aromática dominada por frutos negros y rojos maduros (ciruelas negras, moras, arándanos), entrelazados con notas florales a violetas y destellos de Especias dulces y cacao.

• Boca: Entrada amable y jugosa. Presenta un volumen envolvente con taninos dulces y sedosos. Su acidez le aporta dinamismo y frescura, conduciendo a un final largo, elegante y frutal.

Servicio

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C.

Recomendaciones de Maridaje

• Entraña a la parrilla con chimichurri suave: El carácter frutal y la textura de sus taninos equilibran la jugosidad de la carne, integrándose muy bien con las notas especiadas de las hierbas.

• Ojo de bife con papas rústicas al romero: La estructura del Malbec marida perfectamente con la grasitud y firmeza de este corte clásico vacuno.

• Tacos o cazuela de ternera con especias: La frescura y dulzor propio de los taninos de este Malbec orgánico amalgama las notas condimentadas de guisos o carnes braseadas de cocción lenta.