Cosecha: 2020
Composición: 100% SAUVIGNON BLANC
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Perfil del suelo: Franco Arenoso , Pedregoso Aluvional.
Vinificación: Prensado con escobajo, fermentaciones a temperaturas bajas , clarificación y estabildad natural. Vino fresco , pirazinico de gran expresión varietal , ruda y jarrilla y pan tostados , final cítrico y tropical. Gran potencial de guarda.
Alcohol: 13,2%
Notas de cata:Color amarillo verdoso. Aromas cítricos con frutos tropicales, en boca fresco, con marcada acidez, presenta tonos cítricos y minerales característicos de la zona, final largo y delicado.
