Notas de cata
- Color: Color violeta rojo tenue y delicado.
- Aromas: En nariz posee aromas a frutos rojos y frambuesa acompañado a notas minerales.
- Sabor: De cuerpo ligero y fluido, con taninos medios y buena acidez.
CEPA 100 % PINOT NOIR
Albaflor nace en 2011, cuando se comenzó con la producción de pequeños lotes en barricas individuales, de uva proveniente principalmente de Altamira de donde surgió la idea del nombre del emprendimiento. Luego, surgió la posibilidad de adquirir una bodega en Vista Flores, ampliando el proyecto a la realización de vinos de granel de alta calidad, sin dejar de lado el objetivo principal de realizar microvinificaciones manteniendo la esencia de cada viñedo.
Elaboración
Este vino se elabora a partir de uvas de Vista Flores, Mendoza. El mismo no posee una crianza en barricas de roble.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 9º y 11ºC. Acompaña muy bien ensaladas u hongos. Tiene un potencial de guarda de 3 a 5 años.
