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Vinificación

14 días de fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable a 25°C. Uso de levaduras seleccionadas, post maceración con lías por 8 días. Fermentación maloláctica 100% natural. 4 Trasiegos durante el año.

Suelo

Compuesto por limo y arena na, riego por goteo. Seco continental con gran exposición solar, apropiado para la perfecta maduración de las uvas.

Notas de Cata

Color: ojo intenso, brillante con tintes violetas. Nariz: expresivo en nariz, con notas a frutos rojos, moras e higos negros frescos. Boca: suave y delicado, con un final largo y sedoso

Reconocimientos

Medalla ORO Brazil Wine Challenge 2022

Origen

Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Altitud

850 metros sobre el nivel del mar

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