DV CATENA ZAPATA PINOT NOIR PINOT NOIR 2022
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DV CATENA ZAPATA PINOT NOIR PINOT NOIR 2022

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DESCRIPCIÓN DEL VINO

DV Catena Pinot Noir es un vino elegante y complejo. De color rojo teja, en nariz predominan delicados frutos rojos y ciruela, con notas de cuero y un sutil roble avainillado. Una entrada dulce y suave da paso a un vino untuoso y complejo, con taninos suaves y maduros que contribuyen a la armonía y el equilibrio final del vino.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Pinot Noir
  • Fermentación: Levadura seleccionada. 7 días de fermentación en barricas de roble francés. Temperatura máxima de fermentación: 25 °C.
  • Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%).
  • Viñedos: “Domingo”, Villa Bastías, Tupungato, 3,770'de altitud. “Adrianna”, Gualtallary, Tupungato, 4,757'elevación.

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