CABERNET SAUVIGNON

El suelo es el origen del vino, viñedos fuertes longevos, se gestan en el cono aluvional de río Atuel. Nuestro terruño se expresa generando una tipicidad única del lugar. Valorando nuestra tierra pero principalmente a nuestra gente.

Elaboración tradicional con levaduras indígenas, buscando la madurez óptima, dejando que se exprese tal cual es la característica del suelo, destacando su crianza reductora en botella por 12-18 meses.

Color rojo profundo, de aroma especiado, pimienta negra y cassis. En boca encontramos taninos maduros que le dan un cuerpo interesante, con notas de vainilla aportadas por su paso en madera de gran persistencia que resaltan toda su tipicidad.

Origen  Gral Alvear  Mendoza.